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  • 酸枣糕

    作者:

    描述:美食简介:上栗酸枣糕是萍乡传统的民间小吃,制作工艺一辈传一辈。 对于酸枣糕,我们其实更熟悉的是这个齐云山枣糕 酸枣糕但是跟赣州的不同上栗酸枣糕的选自9月份树上产的酸枣,蒸熟熟透之后加入芝麻、食盐、辣椒粉、白糖最后用紫苏叶磨成的粉,在酸枣外面裹一层就成了萍乡人爱吃的自家酸枣糕辣味、芝麻香加上酸枣的酸甜

  • 萍乡花果

    作者:

    描述:美食简介:        萍乡花果是江西萍乡传统名点。选用蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实,通过切、雕、织等工艺造型,再经蒸煮、烘干等共工序制成。色泽鲜艳,花纹别致,味道甘美,营养丰富。         制作成的花果色泽鲜美、造型独特,口感甜脆,加工后不破坏原有的营养物质,特别是一些用橙腔、薄荷、紫苏

  • 麻辣鸭头

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    描述:美食简介:        萍乡传统小吃,麻辣可口,非常开胃。         麻辣鸭头不但口感鲜美,回味无穷,还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成。其辣,功能排毒瘦身。健体美颜;其麻,开

  • 萍乡烟熏肉

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    描述:美食简介:        萍乡烟熏肉是江西萍乡市传统的特色名菜,属于赣菜系萍乡菜一支,其腊香扑鼻,芳香四溢,酥软可口,滑而不腻,是佐酒下饭的佳品,主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉,因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”的特点而入选“十大赣菜”之一。萍乡烟熏肉是江西最受游客喜爱的十道菜之一、中国赣菜名菜

  • 硬米麻片

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    描述:美食简介:一代萍乡人的记忆!萍乡巧手主妇,都会做!其经磨、蒸、切、晒、油炸等多道工序制成,因为放了很多芝麻,所以叫麻片。硬米麻片干香酥脆,芝麻香浓,口感清爽、甜而不腻,是小时候的小零食。 经磨、蒸、切、晒、油炸等多道工序制成因为放了很多芝麻,所以叫麻片干香酥脆,芝麻香浓口感清爽、甜而不腻小时候的小零

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